La salade niçoise est peut-être la salade française la plus célèbre, et elle est une spécialité culinaire de la région de Nice. Elle est une salade composée, ou les verts ont servit avec les autres ingrédients. Elle fait dans beaucoup de restaurants, mais quelquefois avec les ingrédients différents légèrement. C’est une salade avec une grande gamme d’ingrédients correspondre a chaque gout.
Il y ont les parties hbituelles de la salade niçoise : des tomates moyennes, du concombre, des petites fèves fraiches, des petits artichauts frais du pays coupes en rondelles, des poivrons verts, des petits oignons blancs, des feuilles de basilic, du gousse d’ail, des œufs durs, des filets d’anchois, des olives noires de Nice, du huile d’olive, du sel, et du poivre. La salade niçoise doit comprendre des anchois mais peut aussi comprendre du thon.
La salade landaise est une spécialité culinaire du département français des Landes. Une partie de la salade est servit froid, alors les autres ingrédients sont servit chaud. Les ingrédients sont généralement des gésiers de canard confits, des aiguillettes de magret de canard, du magret sèche en tranches fines, des pignons, des grosses tomates, du concombre coupe en rondelles, de la pomme coupée en fines lamelles, du médaillon de foie gras, des croutons de pain ailles et grilles, de la cuillère a soupe d’huile, de la cuillère a soupe de vinaigre de vin, du sel, du poivre, du cerfeuil, du persil, et des asperges.
No comments:
Post a Comment